Ürün Bilgisi
Tek Tek Toplanan Urum Dutundan Karakterli Bir Reçel
Urum dutu; tatlı dutlardan belirgin mayhoşluğu, yoğun aroması ve olgunlaştığında neredeyse siyaha dönen koyu rengiyle ayrılır. Bu güçlü rengin kaynağı olan doğal antosiyaninlerin yanı sıra çeşitli polifenolik bileşikler de içerir. Son derece narin olan meyveler silkelenmeden, olgunlaştıkça dalından tek tek elle toplanır. Emek isteyen bu özenli hasat, Urum dutunu sınırlı ve kıymetli kılar.
Gün Damlası Karadut Reçeli, yalnızca Urum dutu ve şekerden hazırlanır. Meyvenin doğal rengini, canlı tatlı-ekşi dengesini ve kendine özgü yapısını mümkün olduğunca korumak amacıyla uzun süre kaynatılmadan, kontrollü ısıyla işlenir. Yumuşak meyve taneleri, yoğun şurubu ve kalıcı meyve aromasıyla karakterli bir gurme reçeldir.
Katkı maddesi, koruyucu, glikoz şurubu, ilave pektin, kıvam verici, renklendirici veya aroma verici içermez.
İçindekiler: Urum dutu, şeker.
Tüketim önerisi: Urum dutunun yoğun, tatlı-ekşi şurubu; taze lorun sade ve yumuşak lezzetiyle kusursuz bir denge kurar. Karadut reçeli, lor peynirinin belki de en güzel eşlikçisidir. Kızarmış ekmek ve tereyağıyla klasik bir kahvaltıya; keçi peyniri ve olgunlaştırılmış peynirlerle hazırlanan tabaklara zarif bir dokunuş katar. Vanilyalı dondurma veya cheesecake üzerinde ise güçlü meyve karakteriyle tatlıya bambaşka bir derinlik kazandırır.
Saklama koşulları: Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız. Koruyucu içermediğinden açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz, ürünü temiz ve kuru bir kaşıkla alınız ve kısa süre içinde tüketiniz.
