Ürün Bilgisi
Muğla’nın Yerli Susamından Yoğun ve Dengeli Bir Tahin
Gün Damlası Tahin, Muğla’nın ormanlarla çevrili, diğer tarım alanlarından uzak bir arazisinde yetiştirilen yerli deşte susamından hazırlanır. Ekimden hasada kadar ilave sulama yapılmadan, toprağın doğal nemi ve mevsim yağışlarıyla yetişen susamlar özenle toplanır.
Susamın kendine özgü yoğun aromasını, doğal yağ yapısını ve sesamin ile sesamolin gibi karakteristik bileşenlerini mümkün olduğunca korumak amacıyla uygun sıcaklıkta yalnızca bir kez kavrulur. Ardından hiçbir katkı eklenmeden öğütülerek akışkan, dolgun ve kalıcı susam lezzetine sahip bir tahine dönüştürülür.
Yalnızca susamdan üretilir. İlave yağ, şeker, tuz, koruyucu, renklendirici, kıvam verici veya aroma verici içermez.
İçindekiler: %100 yerli deşte susamı.
Alerjen uyarısı: Susam içerir.
Tüketim önerisi: Kahvaltılarda tek başına veya pekmezle birlikte tüketilebilir. Humus, piyaz, mezeler, salata sosları ve marinasyonlara yoğun bir susam lezzeti kazandırır. Kurabiye, kek ve tatlı tariflerinde kullanılabilir; meyveler ve kızarmış ekmek üzerinde sade olarak da tüketilebilir.
Saklama koşulları: Serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta ve kapağı sıkıca kapalı olarak saklayınız. Katkı maddesi içermediğinden doğal susam yağı zamanla yüzeye çıkabilir. Bu durum ürünün doğallığından kaynaklanır; kullanmadan önce iyice karıştırınız.
